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“好,给你看。等下班做给你吃都行。”
“说定了哦。”
“嗯。不过到时候,还是你切鱼。”小许一边干活,嘴角还带着笑意。
旁边的一位老白师傅看着他们,也忍不住跟着笑了。
“也不知道小陆是在哪里,找到这么两个宝贝小徒弟。两小孩都挺逗的,还知道互相配合礼让呢!”
“可不是,这两小孩手下功夫还都差呢!”旁边做面点的鲁阿姨说。
这厨房里,除了一些便利店相关的工作人员。罗小波,陈玉开也来帮忙了。剩下的就都是一些陆哥不知道从哪里找来的老师傅们。
这些老师傅或多或少都有点怪癖,但却都有一些很特别的手艺。
说话的那位老白师傅,炒得一手好菜。就是好喝几口酒,喜欢收集各种酒瓶子。听说,他也曾经在酒店当过大厨,却因为喝酒误过事,最后被开除了。从此,他就有点一蹶不振。现在又被请到老陆家工作了。
那位做面点的鲁阿姨是真有一手白案好功夫。不管是中式面点,还是西式面点,她都能做,味道还好吃。可是,实际上,来老陆家之前,鲁阿姨是在街上摊煎饼的。
似乎这厨房里的人都有着一些过去。每个人都有着属于自己的故事。
大家在这个厨房里,保持着彼此的尊重,守护着各自的尊严。绝对不会去轻易碰触别人心底的那道伤口。
陆哥就这样把大家聚集起来,想要开创一个不一样的厨师时代。
寇媛媛也曾问过,“所谓的老陆家酒楼到底要传承什么呢?是陆三刀么?还是像菊花鱼那样的美味又好看的菜肴。”
可是,陆哥却告诉她:“是‘家’!叫老陆家主要其实还是‘家’这个字。从前,我爸跟我提起陆家的辉煌。那时候,我很反感这些旧事,也很反感‘家’这个词。我觉得我是被我家给困住了。我的人生,我的未来都被困死在家里。我只能当个厨师。
等到我经历了这么多。再回过头来,我才发现,人总是要有个家可以回去的。我想把老陆家酒楼开起来。往小了说是让我自己有根可循,让小许和你以及我未来的孩子有根有家。往大了说,我想让顾客来到我们店里吃饭找到家的感觉。与此同时,那些没有家的厨师来到老陆家也就到家了。”
“把酒楼做成家?”寇媛媛突然觉得自己的师傅很了不起。她从来都没想过这些问题。
不过,把酒楼变成“家”也蛮不错的。
将来,无论她走到哪里,除了和妈妈的那个家,这个老陆家也是她的第二个家。
她这辈子都会以老陆家厨师这个身份为荣的。
?
☆、
?等到那道菊花鱼一被服务员端上来。这一桌暗访的记者就惊呆了。
这道菜就真像是白盘做底,绿叶做衬,在酱汁里盛开出五朵菊花。
仔细一看,每片菊花花瓣都像是精心“雕制”而成的。整盘菜摆盘也很用心,就像是一副匠师精心绘制的菊花图。却又会散发出阵阵的诱人香味。
“这……也太好看了点?闻起来还好香呢?不行,我要先尝尝了。”一位朋友忍不住先下了筷子。
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