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苏念星的招聘启示贴出去好些天,前来招聘的人很多,但是没有一个符合她的要求。要么心细,但是体力不行,要么块头大,但是不够心细。好像助理和保镖根本就是两类人。阿珍提议她招两个人,≈34;反正你开这么高的工资,足够找两个人了。≈34;苏念星倒不是不想招两个人,她就是觉得冰室本来就不大,如果多招一个,地方又挤了一点。“慢慢招吧。反正还有一个月时间,我也不急。”又是一个热闹的早晨,苏神算冰室依旧热闹非常,尤其是现在,吃早饭匆匆买完小笼包和奶茶转身就走,而有大把时间的客人则会悠闲品尝早茶,等吃完再离开。香江地小人多,各个冰室都有拼桌现象。这会儿他们人手一份报纸,正在讨论今早报纸的头版头条。≈34;昨天尖沙咀名表店被五个蒙面歹徒持枪抢劫,听说抢走几千只名表,价值一千多万。≈34;听到这么多钱,有报纸的纷纷翻到头版仔细阅读起来,随后又跟着大伙一起讨论,“这家店亏大了。也不知道有没有买保险。≈34;有人幸灾乐祸笑起来,“要是没买保险,老板估计得破产。”这时有个客人提醒另一个客人,≈34;光头表,你家也是开表店的,可得小心点儿。≈34;光头表摸摸自己的光头,无所谓地摆摆手,“我家的手表又不值钱。人家要的是名表。我敞开门让他们抢,他们都不屑进来。≈34;众人哈哈大笑。刚刚出声的食客又开口,“光头表说得对。那些抢劫犯只抢值钱的东西。名表、金子这些容易出手。其他店真没必要紧张。≈34;苏念星端着刚刚出锅的小笼包,好奇问,“有没有人受伤?”“店员们都吓得不行,那名表也不是店员的,只是一份工作而已,谁会卖命反抗?”食客举起四根手指,“听说歹徒进去后,在门口挂了歇业的牌子,命令店员把名表装进袋子里,外面有人开车接应,他们跳上车就跑了。前前后后只花了四分钟。等阿sir赶到的时候,早就不见踪影了。≈34;苏念星叹气,这时候街道没有监控,甚至许多店里都不安装电话,也不可能偷偷报案。只能事后再打电话报警,等阿sir赶来的时候,歹徒早已逃之夭夭。香江人口密集,车辆也很多,就算记下车号牌,没有监控也是大海捞针。就在这时,又有一个男人进来,光头表看到他,笑起来,“明哥,你可得注意点。”明哥不明所以,见众人都看着自己,以为自己穿错了衣服,将自己上上下下打量一遍,没什么问题啊。光头表上前搂着他坐下,“不是衣服,是金店。”他抬抬下巴,看着斜对面,≈34;你那金店应该也值几百万吧。当心被那帮劫匪找上门。≈34;明哥刚刚也在大街上听人说尖沙咀发生一起抢劫案,他摇头失笑,“我们老板已经给金店上了保险,抢就抢吧。反正损失的也不是我,是保险公司。≈34;这些街坊全都把这件事当个乐子来听,虽说就发生在这个城市,但是没有亲眼见过,他们就觉得离自己很远,看过讨论过,这事就也算过去了。苏念星也没有放在心上。光头表的表店不值得劫匪光顾,她的冰室就更不可能遭抢了。所有家当全部加一块也不值几万。没有抢劫犯看得上。转眼过去一周,明哥过来吃饭再次提及抢劫案,“听说昨天中环金铺遭抢了,损失一千万。今天头版头条又登了。这下保险公司赔惨了。≈34;他眼里有浓浓的担忧,还有对未来的恐惧。光头表刚好也在店里,见他眉峰拧紧,显然在害怕,拍拍他肩膀,“你不是说你们店上保险了吗?≈34;“上保险了,但是店被抢,找保险公司索赔,肯定要涡旋好些天,万一老板撑不下去,不开店,我的铺子租给谁啊。”明哥可以不在乎金店被抢,但是金店的铺子是他的,要是金店出事,他的铺子肯定租不出去。苏念星笑道,“不用担心。我们这条街经常有军装警巡逻,我要是抢劫犯,也不可能选择这条街。≈34;这话似乎提醒了明哥,他狂点头,≈34;你说得对。铜锣湾最繁华最热闹的地方应该是崇光百货、时代广场、利舞台广场以及世贸中心,比百德新街更繁华的街道金百利、霎东街、罗素街,不一定来我们百德新街。≈34;见他自己劝好自己,苏念星问他吃什么,“我们店碟头饭又加了鲍鱼,要不要点一份?”r≈gt;就是内地的盖浇饭,粤语里叫碟头饭,内地是把炒好的菜放在米饭上面,所以叫盖浇饭,苏念星做成拼盘样式。比如叉烧碟头饭(也叫叉烧饭)摆盘是:鸡蛋一分为二、几颗小番茄、香菇青菜、雪菜和一份米饭。颜色搭配好看,又能引起食欲。最要紧的是叉烧可以提前做好,无需像炒面那样每次都要现炒,翻桌速度快。明哥笑道,“最近口腔溃疡,不能吃鲍鱼,给我一份烧鸭饭吧?”苏念星颔首,香江人喜欢吃烧鹅,烧鹅源于烤鸭。除了肉质有些许不同,味道很相似。一道烧鸭饭端上桌,再加上一道开水白菜的汤,明哥吃得很满足。因为碟头饭种类增多,而且方便送外卖,苏神算冰室又装了电话,她现在也提供外卖服务,订单量再次迎来高峰期。定餐最多当属铜锣湾警署,尤其是重案组的人。最近重案a组接了新案子,没空过来吃饭。打电话过来定餐。苏念星接到订单,打包好后,将一份份盒饭送到外面的摩托车后备箱。这是她最近新买的,就为了方便送餐。她还特地考了摩托车能用的驾照。将盒饭送到重案a组,大林几个嚷嚷着饿死了,跑过来拿盒饭。苏念星给梁督察送一份盒饭过去,顺便从他这边拿钱。梁督察正在办公室向领导汇报进展,“对,案子正在侦破当中。有线索会第一时间告诉你。yes,sir。≈34;挂上电话,看到苏念星来了,他立刻拿钱给她。苏念星问他是不是在查报纸上刊登的那个抢劫案。梁督察摇头,≈34;不是。这案子不归我们管,归o记。≈34;苏念星恍然,她想起报纸上警察呼吁市民提供线索,有些啼笑皆非,“o记这些警察真有意思,呼吁市民看到可疑之人就打电话报警。但是又没有指向性线索。就凭借几张套头照片,谁能认得出来啊。≈34;梁督察颔首,“那也没办法。他们犯案时,戴着头套,连指纹都没留下,只有目标证人给出身高信息,其他的一无所知。就那张照片还是从市民手中买下来的。≈34;苏念星叹气,≈34;这五个抢劫犯一天抓不到,那些开金店,开名表店的老板就得人心惶惶。≈34;梁督察诧异看了她两眼,≈34;你开冰室的,应该没有这个顾虑吧?≈34;苏念星当然不是为自己犯愁,而是为明哥和光头表,这两个人一个开金店,一个开表店。光头表还好些,他店里名牌手表比较少,抢劫犯未必看得上。但明哥的金店是百德新街唯——家金店,生意一直很不错,据他所说价值两千多万。当然最主要的是明哥的金店就开在她对面啊。万一抢劫犯真的来了,吓也吓死了。她将自己的忧虑说给他听,梁督察想了想道,“等我手头这桩案子完结,我可以去你们店光顾几次,说不定那些抢劫犯看到警察就不敢来了。≈34;苏念星眼睛一亮,≈34;好!≈34;说完正事,她就离开了警署。回到冰室后,没有新的外卖订单,苏念星帮忙端饭。这时有三位客人走进来,他们三四十岁,穿着打工人爱穿的衣服,浑身充满煞气,明明靠窗的位置有人,但他们还站在边上,就这么直勾勾看着对方,那几个刚出社会的年轻人被他们一瞪,吓得不轻,拿起包包就挪到旁边那桌。苏念星端着刚刚出炉的饭走过来,却发现客人已经换桌,她四下看了看,才发现年轻人居然坐到了旁边,她将饭放到其中一位年轻人面前,走到三位客人面前,“请问你们想吃点什么?”三位客人头也不抬,继续看着窗外川流不息的人群,随口回答,≈34;上你们店最拿手的饭菜。≈34;苏念星看着他们背对着自己,以为这三位是从外地来的,对香江充满好奇,也没当一回事,扭头回后厨准备饭菜去了。苏念星将店内卖得最红火的鲍鱼饭端上来。盘子摆放到桌上发出清脆的声响,三位客人终于回过头,抬头看了她一眼。等苏念星将菜全部端上桌,身穿蓝色套头衫的寸头男人蹙眉看了一眼,≈34;没有菜吗?≈34;来店里的客人多数都是上班族,吃碟头饭就不可能再点菜。没想到这三位穿得普通,吃饭却那么舍得,苏念星点头,“有。我们有十几种菜。要不要给你们上四五道?≈34;寸头男人颔首,≈34;上吧。捡贵的上,越贵越好。≈34;苏念星连连点头,很快将店内最贵的几道菜端上来,卤牛肉、蜜汁叉烧、酱熵龙虾和小酥肉。端上桌时,三位客人吃得津津有味。
等全部菜都上桌,寸头男人叫住苏念星,问她这鲍鱼怎么做的?苏念星还真不知道,“是后厨做的,这是他琢磨出来的。”苏念星为了鼓励两位主厨精进厨艺,提高他们的提成。两位厨师人在中年,上有老下有小,看到之前创新的菜都得了不少提成,这鼓舞了两位主厨,鲍鱼就是他们从四星级酒店琢磨出来的菜品。当然原料并不完全一致,但是口味已经像了八成。寸头男人挥挥手,示意她离开了。从这以后三位客人几乎每天中午都会过来光顾他们的店,有时是苏念星给他们送菜,有时是阿珍。有一回阿珍好奇问他们是做什么工作的?寸头男人回答,他们是从内地来的,在这边帮忙搬货。这边饭菜特别好吃,所以他们才天天过来吃。苏念星扭头就批评阿珍,“别向客人打听。这是人家的隐私,你贸然上前问,他们会觉得自己被冒犯。≈34;这三个的面相都不是善茬,虽然没有杀过人,但是作奸犯科的事肯定没少干。就是不知道是不是刚从牢里放出来。阿珍挠挠头,压低声音问,“他们说自己是内地人,但是说话一点内地口音都没有。刚刚那桌的客人用脏话骂人,他们也跟着笑了,你不觉得不对吗?≈34;苏念星刚刚没听懂脏话,这些脏话语速都很快,她还没听懂,他们就已经骂完了。阿珍这话很有道理啊,这三人确实很奇怪。她正纳闷时,就见寸头男人突然走过来,一只手拍打着柜台,虎视眈眈盯着阿珍,“你一直盯着我们做什么?≈34;他凶神恶煞的样子让人头皮发麻,阿珍害怕得往后躲了躲,紧张地说不出话,“我………我……”苏念星立刻打圆场,“是这样的,我们店马上要推出新品,她想请你们赏脸尝一尝,给点意见。但是她胆子小,不敢过去。≈34;寸头男人打量苏念星,见她神色坦然,又看了眼她身后的瑟缩的阿珍,终于收起浑身的戾气,丢下一个字“好”。转身回了座位,等他一走,阿珍捂着胸口长长舒了口气,“太吓人了。”苏念星见她吓成这样,也不好再批评她,只让她待在这儿收银,自己则去后面端新菜。≈gt;苏念星决定正式推出前,先在店里征求客人的意见。如果他们试吃没问题,她再推出。将咕老肉用小盘子,每桌都送一小份,让他们品尝,给点意见。客人们多数都给予中肯评价,寸头男人这桌却吃不惯,很冷淡地说了一声,“还可以。”许是阿珍的话让苏念星提了个醒,她开始有意无意观察这三人,他们每次过来都是坐在靠窗的位置。哪怕那边已经有客人,他们也会毫不犹豫将人撵走,然后自己坐。可是他们待在外面工作,门口那么点地方有什么好看的?或许看的不是街道,而是店铺?街对面有冰室、服装店、书店和金店。她悚然一惊,明哥的金店?她紧张地咽了口唾沫,所有绑匪在抢劫前都会踩点,看这条街的军装警巡逻时间,看这家店有多少安保人员以及这条街的路形图,他们若是失败了,该从哪里撤。抢劫是个暴利行当,但是它需要的却不仅仅只是暴力,还有高智商头脑才能想出来的完美计划。再想想报纸上刊登的五名抢劫犯,虽然看不到脸,但是身高信息全都刊登在上面。最高的178,最矮的166,身材都是不胖不瘦。皮肤很黑。这三人的身高确实在这区间。许是心里有了猜测,再加上这三位客人每天下午一点半都会准时到冰室吃饭,而且每次都是坐在靠门的位置,不管那个位置有人还是没人,他们都要坐那个位子。为了验证自己的猜测,苏念星故意在玻璃门右侧贴了一张海报,由于金店位于斜对面,这张海报刚好可以挡住金店,但是它却挡不住门口的人流。如果他们看的真是金店,对这张海报一定很不满。果然这天三人坐下后,发现海报挡住他们的视线,立刻走过去将海报撕掉。苏念星肯定了自己的猜测,心里琢磨如何利用这件事。照理说她应该第一时间告诉梁督察,但是仔细想想,她报警后,这三人被抓进去,她能得到什么好处?除了警署会给她一个好市民的称号之外,她自己的生命安全如何保障,她会不会被报复?要知道之前的报纸上说了,抢劫犯是五个人,现在只有三个,另外两个人持枪找上门,她该怎么保护自己的安全?而且这三人抓进去,就真的能被判刑吗?香江的法律太操蛋!有钱有权请行业内顶尖律师就可以将死的说成活的,而且法官也有可能被收买,毕竟没人能禁得起金钱的诱惑。那个专门绑架富豪之子的张子强可是去银行花了赎金中的连号钞票,被警察抓进监狱,最后却是无罪释放!更让苏念星大跌眼镜的是警署最后赔了张子强八百万。上辈子看到这则新闻当时觉得有多奇葩,她现在就有多害怕。她不是个圣人,她也想当好市民,可就像三十年后许多人不敢扶老人一样,现在的她同样不敢做好事。苏念星收回视线,打算忽视这些人,继续做自己的事情。阿珍正在看报纸,也不知看到什么,她兴奋大叫,“哇,居然有百万悬赏。警署也太舍得了吧?≈34;苏念星挑眉望过来,≈34;什么百万悬赏?≈34;街坊们听到阿珍的话,也纷纷加入讨论,“你说的是警署悬赏抓那五个抢劫犯吧?”“这个钱不是那么好拿的。你怎么确定自己看到的人就是抢劫犯呢?他们脸蒙得严严实实,根本分清谁是谁。≈34;“就是!他们就是站在我面前,我都不一定认得出来,这钱还是别想了。”阿珍有些不死心,“上面说了,只要提供重要线索,就有百万花红。我要是把他们抓住,我就可以给自己买屋了。≈34;苏念星随意扫了一眼四周,其他食客都在讨论这件事,只有那三个食客专心品尝美食,好像这些食客讨伐的对象不是他们似的。安叔嗤笑一声,“阿珍,你想得太简单了。他们可是持枪抢1劫,你空手空拳拿什么抓他们。总不可能给他们下1毒吧?≈34;明叔也跟着笑起来,“还是太年轻。指望一夜暴富。我告诉你,遇到他们上门抢劫,吓也吓死了。他们要什么,你们就乖乖给什么。别指望拿悬赏。回头把小命搭上,不值得。≈34;阿珍有些不服气,撅嘴不高兴,苏念星却是眼睛一亮,下1毒?她可以从傻强手里拿些安眠药下到这三位饭里。可是这个念头一闪而过,她又打消了。这三人天天过来踩点,她哪知道他们哪天下手。下1毒根本行不通。其他食客还在讨论抢劫犯的凶狠,有的食客已经不耐烦了,“行了,这事跟我们也没什么关系,真要遇到他们,除了跪下求饶,别的念头哪敢奢望。≈34;其他客人们也是一笑置之,就连刚刚提出畅想的阿珍已经放弃一夜暴富的美梦,开始翻看娱乐杂志,跟阿喜讨论哪位明星长得靓。苏念星内心却是久久不能平静。一百万港币,对于她这种穷人而言是笔很大的数字,有了它,她就可以买自己心仪的四室两厅。一百万足以让她冒一回险。她该怎么做才能拿到那笔钱呢?直接报案肯定不行,这样会给自己带来后续麻烦。如果告诉重案a组,他们应该会为她保密,但是警察并没有证据,万一这三人像张子强一样被无罪释放,接下来她的安全得不到保障。最稳妥的办法是等这五人正在实施抢劫,刚好被警察一锅端,这样既抓住犯人,又不会给她带来麻烦。她该怎么做呢?﹖苏念星捏紧下巴,陷入沉思。
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