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第22章（第1页）

洗好锅，赵年年开始做今晚的大菜。将五花肉和冷水一起放入锅中，稍微煮片刻。本应再加些姜片的，但家里什么配料都没有，只能这么煮着。五花肉煮上片刻后取出，沥干水分。锅里放入少许油，将五花肉炒得表面微焦，捞出，锅里五花肉炒出的油倒进一个小碗里，可以用来炒菜。铁锅中加水，把大骨放入，盖上盖子熬上。让赵末末在厨房里看火，赵年年从屋里拿了把剪子，到井边将一根根番薯藤剪成两三段，整整齐齐放在一旁。处理完番薯藤，赵年年又回到厨房，将炒好的五花肉和切成块的竹笋全都倒入锅中煮上，最后放入河蚌肉，煮上五分钟，出锅！这一锅汤色泽奶白，浓香扑鼻，鲜美营养。赵末末站在一旁口水都要流出来了，赵年年给她夹了一块五花肉，这下她倒是不好意思吃了。锅里的肉不少，可是她也不能先吃，得等爸爸妈妈姐姐们回来后再一起吃，好东西要一家人一起吃才香。赵艺伟已经挖好了土垄，正在一旁劈柴，闻见厨房里飘出的肉香以及河鲜的香味，也忍不住吞了吞口水。此时天已经擦黑，在村头帮忙盖房子的赵水生等妻子女儿坐牛车到村口，才和她们一起往家里走。走到家门口四人就闻见了阵阵香味，是肉味，很大的肉味！疑惑的同时都不自觉地吞咽口水，加快步伐往里走。糖炒栗子一个能打仨四人才进院子，赵末末就从厨房里跑出来，扬着小脸，兴奋地将哥哥和嫂嫂今天的收获倒豆子似的全都说了。四人听得一愣一愣的，跟在赵末末身后去东厢房的置物间看收获的物资。赵末末没见过番薯，赵慧慧和赵敏敏从前和王青梅去隔壁镇赶集时却是见过。早些年这一带的人都不种番薯，近几年隔壁乡镇一些水田变旱地，种水稻种不活，只好改种红薯，但产量不高。红薯不好储存，不方便运输，也不比水稻有好价格，能种水稻的田地哪里有人肯种这东西。而家里的菜地，那多种点菜是一点儿，自然不会想到要种红薯。王青梅早前去隔壁镇赶集时见过别人卖番薯，聊了几句，也动了种红薯的念头。可一来她没种子，要种就得花钱买，二来她没种过，怕种不好，白花钱了，还不如种萝卜稳妥。后来就不了了之了。这番薯虽不是什么能卖钱的玩意，可对赵家来说还是挺稀罕的，这屋里堆着几十个，够他们家吃上好久。还有那板栗，这么大一竹篓拿出去能卖不少钱。以及那河蚌，正好可以给家里人补补营养。难怪原本计划明天吃的猪肉今天就吃上了，这么大的收获，确实该吃顿好的。几人从东厢房里出来，赵年年也正好从厨房里走出，招呼道：“爸妈、妹妹们你们回来啦，我去种番薯，你们可以过来看看我是怎么种，以后咱家这院子可以多挖出几垄种番薯。。”四人听说要种番薯，齐齐转身又进东厢房置物间，一人抱了几个番薯出来。赵年年愣了愣，随即笑了，指着井边的番薯藤：“不用不用，用这些番薯藤扦插种植就可以了。”王青梅乐了，原来还可以这样。番薯藤扦插其实很简单，将番薯藤斜斜插入土中，再浇上水就可以了，番薯藤与番薯藤之间要保持恰当的间距。赵年年示范着种了几根，一家子人就全都学会，你一把我一把地将番薯藤瓜分干净，没过多久那两列土垄就都种上了番薯藤。赵艺伟得了赵年年的吩咐，打水给扦插好的番薯藤浇水。期间赵艺伟和赵年年你一言我一语地扯了个谎，说那板栗是在深山里发现的，他们误打误撞跑找到好几棵板栗树，估摸着还能摘上七八篓。其他人听了自然是高兴，要知道板栗可不便宜，比猪肉都要贵，他们就算保守算1块钱一斤卖给镇上的王记点心店，一竹篓约50斤，卖出一篓赚到的钱都比他们一家一年的收入都要多出好多。不过，一想到深山里危险重重，两个大家长都觉得不能为了钱财而冒险。王青梅：“深山里危险，把这筐板栗卖了就算，不要再往深山里去了。”“妈，你放心，秀秀方向感特别好，我们今天上山下山都十分顺利。”张艺伟道。两人合力劝说父母，才让他们放心下来。给扦插的番薯藤浇完水，一家人这才开始摆桌吃饭。有了前面的铺垫，赵水生和王青梅看到那一锅番薯蒸干饭，以及炖汤里分量十足的五花肉时，虽然一贯的节俭让他们仍是肉疼，可想到两个孩子能把这花出去的钱挣回来，还有番薯这一进项，也放宽心来。