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第22章(第1页)

洗好锅,赵年年开始做今晚的大菜。将五花肉和冷水一起放入锅中,稍微煮片刻。本应再加些姜片的,但家里什么配料都没有,只能这么煮着。五花肉煮上片刻后取出,沥干水分。锅里放入少许油,将五花肉炒得表面微焦,捞出,锅里五花肉炒出的油倒进一个小碗里,可以用来炒菜。铁锅中加水,把大骨放入,盖上盖子熬上。让赵末末在厨房里看火,赵年年从屋里拿了把剪子,到井边将一根根番薯藤剪成两三段,整整齐齐放在一旁。处理完番薯藤,赵年年又回到厨房,将炒好的五花肉和切成块的竹笋全都倒入锅中煮上,最后放入河蚌肉,煮上五分钟,出锅!这一锅汤色泽奶白,浓香扑鼻,鲜美营养。赵末末站在一旁口水都要流出来了,赵年年给她夹了一块五花肉,这下她倒是不好意思吃了。锅里的肉不少,可是她也不能先吃,得等爸爸妈妈姐姐们回来后再一起吃,好东西要一家人一起吃才香。赵艺伟已经挖好了土垄,正在一旁劈柴,闻见厨房里飘出的肉香以及河鲜的香味,也忍不住吞了吞口水。此时天已经擦黑,在村头帮忙盖房子的赵水生等妻子女儿坐牛车到村口,才和她们一起往家里走。走到家门口四人就闻见了阵阵香味,是肉味,很大的肉味!疑惑的同时都不自觉地吞咽口水,加快步伐往里走。糖炒栗子一个能打仨四人才进院子,赵末末就从厨房里跑出来,扬着小脸,兴奋地将哥哥和嫂嫂今天的收获倒豆子似的全都说了。四人听得一愣一愣的,跟在赵末末身后去东厢房的置物间看收获的物资。赵末末没见过番薯,赵慧慧和赵敏敏从前和王青梅去隔壁镇赶集时却是见过。早些年这一带的人都不种番薯,近几年隔壁乡镇一些水田变旱地,种水稻种不活,只好改种红薯,但产量不高。红薯不好储存,不方便运输,也不比水稻有好价格,能种水稻的田地哪里有人肯种这东西。而家里的菜地,那多种点菜是一点儿,自然不会想到要种红薯。王青梅早前去隔壁镇赶集时见过别人卖番薯,聊了几句,也动了种红薯的念头。可一来她没种子,要种就得花钱买,二来她没种过,怕种不好,白花钱了,还不如种萝卜稳妥。后来就不了了之了。这番薯虽不是什么能卖钱的玩意,可对赵家来说还是挺稀罕的,这屋里堆着几十个,够他们家吃上好久。还有那板栗,这么大一竹篓拿出去能卖不少钱。以及那河蚌,正好可以给家里人补补营养。难怪原本计划明天吃的猪肉今天就吃上了,这么大的收获,确实该吃顿好的。几人从东厢房里出来,赵年年也正好从厨房里走出,招呼道:“爸妈、妹妹们你们回来啦,我去种番薯,你们可以过来看看我是怎么种,以后咱家这院子可以多挖出几垄种番薯。。”四人听说要种番薯,齐齐转身又进东厢房置物间,一人抱了几个番薯出来。赵年年愣了愣,随即笑了,指着井边的番薯藤:“不用不用,用这些番薯藤扦插种植就可以了。”王青梅乐了,原来还可以这样。番薯藤扦插其实很简单,将番薯藤斜斜插入土中,再浇上水就可以了,番薯藤与番薯藤之间要保持恰当的间距。赵年年示范着种了几根,一家子人就全都学会,你一把我一把地将番薯藤瓜分干净,没过多久那两列土垄就都种上了番薯藤。赵艺伟得了赵年年的吩咐,打水给扦插好的番薯藤浇水。期间赵艺伟和赵年年你一言我一语地扯了个谎,说那板栗是在深山里发现的,他们误打误撞跑找到好几棵板栗树,估摸着还能摘上七八篓。其他人听了自然是高兴,要知道板栗可不便宜,比猪肉都要贵,他们就算保守算1块钱一斤卖给镇上的王记点心店,一竹篓约50斤,卖出一篓赚到的钱都比他们一家一年的收入都要多出好多。不过,一想到深山里危险重重,两个大家长都觉得不能为了钱财而冒险。王青梅:“深山里危险,把这筐板栗卖了就算,不要再往深山里去了。”“妈,你放心,秀秀方向感特别好,我们今天上山下山都十分顺利。”张艺伟道。两人合力劝说父母,才让他们放心下来。给扦插的番薯藤浇完水,一家人这才开始摆桌吃饭。有了前面的铺垫,赵水生和王青梅看到那一锅番薯蒸干饭,以及炖汤里分量十足的五花肉时,虽然一贯的节俭让他们仍是肉疼,可想到两个孩子能把这花出去的钱挣回来,还有番薯这一进项,也放宽心来。

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