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第29章(第1页)

等王青梅从屋里出来,赵年年从水井边挑了一把鲜嫩的番薯藤给她:“妈,刘婶帮了咱们很多忙,咱们是不是应该送一点菜过去?还有这番薯,也拿点吧。”“今天割了这么多啊,好,给你刘婶拿一点过去,让她也尝尝。”王青梅手上抓着一大把番薯藤,又接过赵年年递过去的一串长在一根藤上的番薯,乐呵呵的给刘红送菜去了。投资奉为座上宾赵慧慧切好五花肉,赵敏敏也已经洗好锅生好火,赵年年就将扦插番薯藤的工作交给他人,洗干净手,亲自下厨做菜。家人常年吃水煮菜,做炒菜也舍不得放油,多年的拮据生活养成的习惯一时间是无法转变的,需要时间慢慢去改变。再者,就算赵年年在旁边督促她们多放油,她们也不知道这肉该怎么炒才能炒出花样,毕竟没接触过其他吃法。赵年年还得操心一段时间,等将其他人带出师之后,才能卸下这掌勺人的重任。锅已经烧热,往热锅里放入一点点猪油,等油热了之后,放入五花肉。五花肉煎出油后盛出备用,锅内放入姜丝、蒜瓣爆出香味,将煎好的五花肉倒入锅中翻炒,加入白糖、生抽、料酒翻炒均匀,加入盐继续翻炒,出锅盛盘。赵慧慧和赵敏敏就在边上看着,口水分泌旺盛。太香了,而且油汪汪的,让人食欲大增。赵年年自己是不喜这样油的菜,但家里人常年不见油,最喜这种泛着油光的肉菜,她做这道菜就是想让家里人吃肉的愿望得到极大满足。锅里的残油正好拿来炒一盘番薯叶,别提有多香了。两道菜的香味飘散出去,那边干活的几人不由加快了速度,想早点干完活去厨房里围观。即使不能入口品尝,闻着味也很满足。炒完两道菜,赵年年又做了一道酸辣蛋花汤。将碗里余下的一点猪肉全部切丝,用料酒和白糖拌均匀,下锅,炒至变色后盛出。锅里放入姜末爆香,将切成丝的白菜、竹笋、萝卜一股脑全都倒进锅里,翻炒,倒入之前炒好的猪肉再次翻炒,往锅里加入适量的水。大火煮十分钟后加生抽、香醋和盐,倒入之前打散的蛋液搅拌均匀。一碗简易版的酸辣蛋花汤就完成了!将汤盛到汤盆里,赵年年才发现一家人都围在她身后,一脸崇拜地看着她。赵年年不由笑了,她这手艺在后世的家里排老末,没想到穿越到这里,竟成了家人眼中的大厨,哈哈,好有成就感!就这么两菜一汤,已经是极为丰盛了。赵家六口从没吃过味道这么足的炒五花肉,一大盘的炒五花肉,就连村里人结婚都做不到这么实在。不过家里人节省惯了,这小炒五花肉能放到第二天,六人吃了几块就都停筷,将筷子转向那道炒番薯叶和那碗酸辣鸡蛋汤,这两道菜可没法留到第二天。赵年年也不再劝说,这一时半会儿的他们也做不到一口肉一口饭,等家里条件慢慢好起来,不用吃了今日想明日的,他们自然会顿顿敞开来吃。吃完饭,将大西瓜破开,一家人坐在主屋屋檐下排排坐吃西瓜。那瓜水分足,且甘甜可口,赵末末已经很克制,可还是因为西瓜太甜太诱人,她吃得快了些,满嘴都是汁水。几个大人吃得也很快,弄了一手的西瓜汁。赵艺伟好一些,他看赵年年吃得慢,斯斯文文的,时不时还抬头看看天空,一副醉心的模样,他也放慢了吃瓜速度,欣赏起这漫天的星辰来。还真别说,这星空可真美啊。扭头去看赵年年,老婆更美,看着眼里美,心里也美!前几日赵年年做了一个关于未来的梦,那梦里,后世的母亲已经痊愈,生活过得有滋有味的。赵逸唯和“赵年年”时常去看望二老,一家人其乐融融。如此,现在是赵秀秀的赵年年,心里也甚感安慰。吃剩下的半个西瓜拿到厨房里,放入盆中,盆里装上沁凉的井水,可以起到冰镇的作用。王青梅原本想送一块去给刘红家,但已经很晚,想想也就算了,这西瓜就先留给孩子们吃,孩子们一年到头的除了山上的野果,也没什么零嘴可吃,好不容易吃一次西瓜,就让她们吃个够吧。第二日早上,因为多了一筐板栗要开小口,以及要折大量的信封纸袋,赵年年将赵敏敏留下帮忙。这日村里没有人要去镇上,王叔的车上只有夫妻二人。赵年年从随身携带的布包里掏出一张纸和一支笔,照着记忆中石磨的样子,在纸上描描画画。牛车实在颠簸得厉害,她一不小心在纸上戳出个大洞,郁闷地又将纸和笔塞进布包里。

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