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123奴大(第2页)

说到这里,他再次沉默,眼中慢慢浮出一丝忧伤。

“大哥只是……希望你与陈东家可以快乐幸福,一世无忧而已。大哥不希望有人来打搅属于你的幸福……”他沉缓地轻道,面色缓和过来,便又扯开一抹真诚的浅淡笑意。

忧伤,孤独,绝望。

商娇便也觉得自己刚刚的话有些过分,不由抱歉地拉了拉安思予的手,嗫嚅道,“大哥,我不是这个意思……刚刚,是我说错话了……”

安思予便笑,轻轻摇了摇头,“商娇你无须抱歉,此事确是我不对。或许,的确是我思虑太过……”

说罢,他转身,指着身后堆在地上小山一般高的辣椒,若无其事的转移了话题:“现在,这些,要怎么处理?”

商娇顺着安思予的方向望去,待看到那堆积如山的火辣辣的辣椒,不由一声哀叹。

她哪里知道,温莎的一袋种子,竟然会种出这般多辣椒?

而今堆在这里,天气又热,还真得赶紧处理。

一番思考之后,商娇决定,将这得的近两百斤辣椒分作三份,一部分晒干,取籽作种;一部分制成泡菜,腌制起来;一部分剁成细椒,制作豆瓣。

事情既定,便事不宜迟。趁着还有一个下午的时日,商娇让安大娘叫来街坊四邻中那些天天闲在家中的女人婆姨,按要求将所有辣椒择选,淘洗、泡制……忙得脚不沾地。

四邻的婆姨见大家都聚在一处,又有工钱可拿,自然也干得卖力,一时间,从来宁静的安家小院聚满了人,大家彼此交谈,彼此忙碌,一派热火朝天的景象。

争分夺秒地,在入黑时,商娇终于在众人的帮助下,将两百斤辣椒处理得干干净净。

新买的几个大陶缸中满当当地泡了辣椒,放置在院内阴凉处,院子里也铺满了晾晒的辣椒,连着近一百来斤的辣椒,也被细细剁成了辣椒酱,入置在不同的容器中。

待得十几位街坊邻居都得了工钱,嘻嘻哈哈回家之后,关上门来,商娇便要开始制作她独门的豆瓣了。

想前世,杜怀瑾每到夏日辣椒大量上市的季节,便会跟随妈妈去菜市场挑选几十斤最好的辣椒,让人细细用刀剁碎,然后静待辣椒酱发酵之后,制作成美味的豆瓣,放入家里的泡菜缸中,找一阴凉处搁置,作为一年炒菜佐料之所需。

豆瓣的制作工艺似乎各家不同,但杜怀瑾从来都觉得,自己身为产科护士长的妈妈所做的豆瓣才是最好吃的。

究其原因,便也在于制作豆瓣的关键步骤上。

素常菜市场的人将鲜椒剁好之后,便会替主顾加上食盐浸渍。但杜怀瑾的妈妈却是将鲜椒剁好之后拿回家中,先用上一整瓶老白干将鲜椒搅拌匀称,再搁上几日待酒将辣椒发酵散出香味,再加盐入味,再盖以清油封坛,这样做出的豆瓣颜色鲜亮,油香十足,很是美味。

怀着对前世的母亲的思念之情,这世的商娇按照母亲教的步骤,细心地处理着制作豆瓣的每一个环节。

待得忙到夜深,在安氏母子的帮助下,商娇把所有的事情做完之时,早已累得脱了形。赶紧匆匆洗潄一番,上床休息去了。

而常喜的不满,安思予的警告,统统都被她抛到了脑后。

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