总裁文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第109章 于小厨大展身手（第1页）

第二道菜，锅包肉。把肉切薄片，裹上蛋白液油炸，之后往剩余的蛋黄里加水和淀粉，用手搁楞搁楞。于情边搅拌边看旁边的人，确定没人看他时，偷偷摸摸伸出舌头舔了下舌尖。尝了个咸淡，并发出“嗯~”的声音。作家助手看到后露出痛苦的表情，但谁也没说。起锅烧油，油没热放入蛋黄淀粉液，再把炸好的肉片放进去翻炒。一边翻炒一边跟黎和说话，试图动手动脚。黎和冷着一张脸，理都不理。“小伙子哪人啊，口音像淮南这一带的。”于情是北方人。见黎和不想说话又避免话茬掉在地上，他又开始控场。黎和露出嫌弃的表情。五分钟后，于情拿起新鲜的山楂放进锅包肉里。对，你没看错，是山楂。黎和戴上痛苦面具，朝迟笑打了个手势。迟笑不明所以，但莫名其妙打手势肯定有缘故。她往锅里一看，同样露出痛苦面具。这做的什么乱七八糟的。真是钱难挣，屎难吃。还好她吃饱了。旁边饿着的一个劲儿的夸赞。“哇！于老师这手艺太棒了！”“大厨风范，看着就好吃。”“我感觉我口水都流出来了。”“看着就很下饭。”迟笑笑不出来。综艺效果害死人。第三道菜，红烧肉。五花肉不焯水直接切成块状。锅中倒油，油热后倒入五花肉，翻炒一分钟加冰糖，试图炒出漂亮的糖色。之后加入葱姜蒜、料酒老抽和盐，倒入开水焖煮。黎和问了句，“这个糖的作用是什么呢？”于小厨胸有成竹，“年轻人，这你就不懂了吧。这红烧肉的灵魂就是这糖和火候。要想炒出漂亮的糖色，这一步骤至关重要。有时候我们的人生就像炒糖色一样，关键一步不能走错。如果错那步步错，要想挽回就来不及了啊。”……黎和默不作声。还好他吃饱了。二十分钟后，红烧肉出锅。二十分钟炖五花肉，肯定会变成qq乃乃好吃到咩噗。第四道菜，佛跳墙。当黎和看到于情往锅里面倒入一斤黄酒的时候，他顿时觉得刚刚的饭简直就是救命稻草。佛跳墙用黄酒熬，过命的交情会敢这么吃吧。第五道菜，炒肝。首先将姜末和蒜末放入锅中爆炒，之后再加入焯过水的大肠和猪肝，最后加上淀粉勾芡。咱就是说啊，这个肥肠肯定没有馅，于老师还没有勇气被黎亓当众手撕。期间，他又没忍住，用锅勺沾了一点，一本正经的舔了下，尝个咸淡。第六道菜，铁桶鸡。这道菜不是他亲手做的，是指挥黎亓干的。黎亓一个大少爷，不会做饭，于情让他干什么就干什么。说要猛火烧二十分钟，就是二十分钟。甚至还掐上秒了。第七道菜，三斤黄酒炖猪蹄。只炖半小时，多了不行，杀不死人。等七道菜全部做完，已经是晚上八点钟。夏霖和一众工作人员吃着饭店大厨做的外卖，喜滋滋的在聊天，脸上露着无比满足且开心的笑。殊不知危险已经悄悄降临。于情拿着一碗炒肝靠近，“欸！小夏，来一碗尝尝。”夏霖吓得愣住，客气的摆了摆手，“不了，我还得监工。”于情热情邀请并且用勺子诱惑，“没事！旁边还有执行导演呢，不差你一个。咱们两个好久没在一起吃饭，正好一起聊聊。”夏霖摇头，“于老师你知道的，我是个工作狂，一工作就开始狂躁。执行导演不知道我的要求，拍不到我要的画面，我会发疯的。你也不想我骂工作人员吧。”于情笑了笑，把炒肝放到他面前，“那行，你慢慢拍，我下次邀请你到家里吃我的拿手好菜。”夏霖笑得勉强，“好啊。”等人一转身，立马冷下脸来，把炒肝丢进垃圾桶，哼哧哼哧的吃着手里的盒饭。晚饭开始的时候，众人开始吹捧。“哇~~~谁说这豆老的，这豆太棒了！”只吃一小口。“嗯~~~这汤真好喝！很鲜美，我很久没吃过这么好吃的饭菜了。”“这红烧肉做得太好了，有我妈妈的味道。”“哇呜~~~这肘子绝了！”以上是明星四人组的夸赞。周揽月哼哧哼哧吃着猪肘子，越吃耳朵越红。黎亓饿了一天，饿坏了，全程在干饭，吃得特别香。迟笑倒了杯牛奶，本来没什么胃口，见黎亓着这阵仗，开始变馋，迫不及待开始夹菜。红烧肉没炖烂，难嚼。有股肉腥味直冲天灵盖，感觉下一秒就能让猪下地插秧。没事，红烧肉本来就难做，再试下一道。炒肝，齁咸！铁桶鸡，外焦里生，带着鸡腥味。炖猪蹄，难吃到舌头抽筋！令人发指！，！感觉舌头被剪下来放进黄酒里腌制三年，拿出来在太阳底下暴晒360天后，又被人用摸过屎的手狂扇二十四个小时，放进老人脚踩的酸菜缸里等待发霉。这大厨的水分快把她家淹没了。番蕃问她，“很好吃对不对？”迟笑强忍着即将翻过去的白眼，从牙缝里挤出三个字，“啊对对对。”三重肯定表否定。番蕃一脸幸福，“吃到于老师做的菜就感觉回到家一样。”迟笑随口一问，“律老师感觉怎么样？”律礼怀咽下嘴里的菜，捂了下嘴，“我觉得这五花肉口感非常绵密，入口即化。而且呢，它主要是一个淡甜味和甜味。这种浓香的程度会觉得它是直达你的上颚。有些五花肉的香只是在你的舌苔上，它的香是会让你的整个口腔，包括可能你整个鼻腔，嗯……都是会弥漫着这种浓香的味道。”迟笑咬牙。我只想拿起我的机关枪。真羡慕你们这群没有味觉的疯子。于情笑着问迟笑，“是不是很有特色？”我他妈舌头都被枪毙了！迟笑皮笑肉不笑，拿出手机打开配乐。手机里顿时传来歌曲：“他们说一切~都是~最好的安排~~就让爱教~我学会忍耐~”高情商：他们说一切~都是~最好的安排~~低情商：我觉得你这个鸡爪子吧没入味儿。于情做的饭好吃吗？其实并不难吃。针对一个星期吃馒头咸菜的人而言，正正好。对于吃过天南地北各种美味佳肴的娱乐圈名人而言，吃不习惯。黎和吃饱了，没动筷。于情热情邀请他也没动，一点面子都不想给。于情就有点生气，“我一个老人家做饭给你吃你还不赏脸。”黎和想到没熟的豆角，看了眼黎亓，没说话。气氛变得很微妙。黎和就这性子，要不是在拍摄，直接转头就走。夏霖拿着白旗鞠躬，卑微得像个孙子。他内心叹了口气，夹了块猪蹄吃。于情：“欸~~这才对嘛，年轻人干了一天的活，多吃点长身体。”：（）总裁慕强？我从小会独立自主呼吸