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116 第116章 尝试做锅盔（第1页）

第116章尝试做锅盔

徐氏朝苏苔竖起大拇指，调侃道：“还是你脑子活泛，要阿逸一个人还真不会想这么多，既然你们都有想法我也就不劝你们。”

徐氏都这么说了，沈庄自然闭嘴，他们一家四口走后没多久就变天了。

苏苔赶忙把小狗赶进它们狗窝，缩着脖子回了卧房。

第二天，当她醒来的时候只听见外头传来淅淅沥沥的雨声，连忙起身下地走出房间，欢喜地同沈逸说道：“还真是好雨知时节，来得正是时候，今天咱没事干，你帮我把烤炉洗出来，我做点锅盔给你尝尝，要是觉得好，就带出去卖看看。”

所谓的锅盔就是用面粉酵，加入馅料，再放入各种香料，压成薄薄的大圆饼，贴在烤炉内壁，做法不算特别，跟镇上卖的烧饼类似，不过她可以到种子店卖小茴香等香料种子自己炒制香料，绝对是他们这地儿的独一份。

她就不信大家能抵住加了香料的锅盔。

说干就干，苏苔趁着沈逸出去干活，立刻去了木时空，先在种子店买了些香料种子，再去蔬菜店买梅干菜、鲜菇，葱姜蒜等等。

当她带着一大堆东西来到灶屋时，沈逸已经把烤炉收拾好，正在烧柴火。

她赶忙和面调馅，这次她打算做三种口味，一种是葱香锅盔、一种是梅菜瘦肉锅盔，还有一种加饴糖甜口的。

夫妻搭配，干活不累。

苏苔忙活的时候沈逸就在边上给她打下手，顺便认真学习，只一会儿就上手了。

贴饼的时候沈逸根本不敢让她靠近烤炉，都是他亲自上。

很快，第一批锅盔出炉，弄弄的香味都能飘出三里地。

苏苔也顾不上烫手，撕了一小块梅菜扣肉馅的细细品尝，当下就惊喜地眯了眼，“好吃！太好吃了！真是太香了！”

说着她又撕了一块喂给沈逸，期待地看着他，“怎么样？”

沈逸狂点头，“确实香！比包子烧饼还香！”

苏苔高兴了，“你把锅盔放在船上，能卖得出去吧？”

沈逸略微思忖了片刻，微微颔，道：“应该是能卖出去，不过能卖多少就不清楚了，但我可以去大寻河走街串巷卖一会儿，反正等人也要时间。”

“好！那我们就这么说定了，先做一点卖看看。”苏苔斗志昂扬，又尝了一下其他两种口味的烧饼，觉得甜口的太单调了。

正好家里去年留下的花生还剩下不少，拿来炒花生米，再把炒好的花生米碾碎，混入饴糖碎，这样口感一下子就不同了。

不过如此一来，这个价钱自然也要涨一些。

好在一张锅盔薄薄的，看着大，实际没多少材料。

两人商量了一下，决定细面锅盔肉馅和甜口的一张卖三文，葱香的两张三文。糙面的肉馅和甜口一张两文，葱香一张一文。

当天下午雨停了，天还阴沉沉的，沈逸趁机叫人过来帮忙，让船下水。

这样缓个一两天，附近村子的人都知道可以渡河，就能接客了。

这两天小两口也没闲着。

苏苔又做了好些锅盔，顺道挑选了四匹中厚棉布和四匹夏天用的薄棉布，跟沈逸回了一趟娘家。